Conosciuto anche come lo sperone d'Italia, il Gargano è un territorio ricchissimo di storia. Ad esempio da un punto di vista della simbologia sacra, è molto ricorrente vedere raffigurato su numerosi edifici, soprattutto chiese la "triplice cinta sacra".
Oppure attraversa la Foresta Umbra e vieni a scoprire tra Vieste e Peschici gli antichi Trabucchi, vere e proprie palafitte sull'acqua, tutt'ora utilizzati come veri e propri sistemi di pesca per la paranza.
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